Spalvų Magija-100g

Kas čia per mėlyni milteliai?

Jeigu pirmą kartą matote butterfly pea miltelius ir galvojate – o ką dabar su šituo daryti? – viskas daug paprasčiau, nei atrodo.

Tai smulkiai sumalti ryškiai mėlyni butterfly pea žiedai, Pietryčių Azijoje nuo seno naudojami arbatai, gėrimams ir maistui. Jie ypatingi pirmiausia dėl savo nuostabios, visiškai natūralios mėlynos spalvos. Įmaišykite jų į vandenį, pieną, jogurtą ar tešlą ir viskas nusidažys gražiais mėlynais atspalviais.

Skonis labai švelnus, todėl milteliai nesistengia būti pagrindine patiekalo žvaigžde. Galite pasidaryti mėlyną latte, įmaišyti į rytinį jogurtą, blynų ar keksiukų tešlą, kremą, glajų, chia pudingą, smoothie ar kokteilį. 

O vaikams parodyti spalvos pasikeitimą su citrina – apskritai atskira pramoga.

💜 Magiškas Limonadas

1 stiklinei:

• ½ a. š. Butterfly Pea miltelių
• 30 ml šilto vandens
• 25–30 ml pasiflorų tyrės
• 10 ml šviežių laimo sulčių
• 1–2 a. š. klevų sirupo
• 150 ml gazuoto vandens
• daug ledukų

Butterfly Pea išmaišykite šiltame vandenyje. Atskirai stiklinėje sumaišykite pasiflorų tyrę, laimą ir klevų sirupą, pridėkite ledukų ir gazuoto vandens. Ant viršaus lėtai pilkite mėlyną Butterfly Pea.

Gaunasi tropinis, gaivus, saldžiarūgštis gėrimas, o mėlyna spalva pilant gražiai pereina į violetinę. 💙💜